【边间最好食】TOP6小店一人火锅!尖沙咀足料台式锅 过江龙

浏览量:159 时间:2020-06-13阅读:727点赞:403

香港人最爱打边炉,夏天热辣辣都照打,冬天冻冰冰就更加是唔打唔得啦!一班人齐齐烚吓烚吓固然好欢乐,不过独自去hot pot一样够自在。虽然是单拖搵食,但亦絶对不能求求其其,立即试试城中 Top 6小店一人锅,看看哪家是不打不相识,打咗就好招积!

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。

6大小店围炉一人火锅!

第6位

旺角 热血一流 创意自动化列车送餐

开在旺角「波鞋街」,主打年轻人市场。这里装修够型够潮,还採取迴转座位设计。客人以平板电脑落单后,食物便会随高速输送带送到面前,全自助服务省时又方便,吃完就走,最适合一个人开餐。今次试食下午茶一人锅,份量包括1个汤底、 1个麵食、1款肉类及1个小蔬菜篮,其他配料则需要额外付钱。

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热血经典锅 $38/下午茶、$65/晚市

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随餐附有美国西冷牛肉5片
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蔬菜篮一个
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即食麵用韩国货
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汤底够辣但不香
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牛肉尚算软滑,但肉味淡
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南瓜等蔬菜鲜爽
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设输送带自动送餐

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热血一流

地址:旺角奶路臣街17号 The Forest 地下 G12 号舖

电话:3460 2328

营业时间:星期一至日11am-12mn

备注:设加一,收信用卡。

第5位

油麻地 Miss Mixian Sour Spicy米线专门店 火锅+煎锅 边滚边煎

一向主打酸辣米线,卖豚丼及焗饭,最近才推出一人锅套餐。套餐共有牛肉、 鸡肉及日本和牛粒一人锅3款选择,可自选配米线或讚岐乌冬。汤底方面共有5款,包括寿喜烧、秘製番茄汤、酸辣汤、酸麻辣汤和龙虾汤。主要特色是锅的一边是煎锅,一边用汤滚,食材可以煎或滚的方式烹调。

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日本和牛粒一人铁板锅 $98

 

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随锅送配料小拼盘,有金 菇、响铃、乌冬等
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芝士竹轮 $8/份(须另购)
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汤底不够酸辣
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牛肉粒灼熟后软滑

 

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用铁板煎则香口富嚼劲

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Miss Mixian Sour Spicy米线专门店

地址:油麻地弥敦道566-568号侨建大厦地下

电话:2363 8339

营业时间:星期一至日8am-11pm

备注:一人火锅11:30am后供应;设加一,$150以上收信用卡。

第四位

旺角 一锅疯 鲜味五色粥底锅

开在旺角「女人街」,位置较隐蔽。主打粥底火锅套餐共有5款汤底,包括粟米、椰子、甘笋、菠菜和紫薯,同时附送1人份量海鲜拼盘,内有蚬、花甲、桂花 蚌、扇贝、虾、蟹,另可从20多款配料中自选3款,并附送饮品。先用汤底滚熟海鲜及配料,之后在汤底加入南瓜粒、芋头粒及米糊,煮成一锅粥。

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海鲜粥底套餐 $198 自选汤底一款,配海鲜拼盘、黑豚肉、蔬菜篮及三款自选配料

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椰子汤底用上新鲜海底椰和椰子肉熬成
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紫薯汤底天然,有淡淡紫薯香气,不过火锅料涮完后都会染上紫色,卖相不太好
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按人数附送海鲜拼盘

 

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肉类偏肥
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响铃
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鸡肉件
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蟹肉肉质饱满
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鲍鱼处理得乾净
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粥底绵滑

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一锅疯

地址:旺角通菜街1号威达商业大厦地下N舖

电话:2777 3390

营业时间:星期一至日5pm-1am

备注:设加一,收信用卡。

第三位

尖沙咀 热点 汤底配料选择多

位于尖沙咀加连威老道地库,位置就脚方便,店内採用木系精緻装潢,吸引不少年轻人帮衬。主打台式风味,既有特色台式饮品,又有惹味台湾小吃。许多一人锅店都要求客人一人一锅,但这里容许两人开心 share一锅,够晒温馨。一个锅的价钱大约是$80至百多元,算很抵吃。

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冬荫功海鲜锅 $108

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随锅送白饭
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汤底浓郁,带微微香辣,辣味可重一点。
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花甲肉质鲜爽
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虾饼口感弹牙
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汤底选择多,更会定期推新款
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台式香肠 $28

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热点

地址:尖沙咀加连威老道18号地下B舖

电话:3702 0019

营业时间:星期一至日6pm-11pm

备注:设加一,$200以上收信用卡。

第二位

上环 Uniboil煮道 美国过江龙

这家来自美国洛杉矶的知名连锁火锅店,由米芝莲星级厨师黄富强引入香港,提供约6款一人锅套餐,包括环球海鲜锅、星级精选锅、日式寿喜烧锅、韩 式部队锅、韩式牛肋锅等。更可自由选配约9款汤底,番茄汤、南瓜汤及麻辣汤均为招牌汤底。最特别之处是有机械人服务员助阵,新鲜感十足。

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星级精选锅配番茄汤底 $98

 

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随锅附送白饭
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番茄味清甜带酸
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安格斯牛肉牛味颇浓
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姜汁肉丸够爽口
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麻辣酱够香辣
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店内有数个机械人送餐员

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Uniboil 煮道

地址:上环皇后大道西2-12 号百汇电脑城1楼A区

电话:2628 3552

营业时间:星期一至日12nn-10pm

备注:设加一,收信用卡。

第一位

尖沙咀 8锅臭臭锅 宝岛风味 台式配料

加入了臭豆腐的臭臭锅,在台湾何其多,总有一家在左近。于台湾有多家分店的8锅臭臭锅,由几个香港的八十后青年从台湾引入香港,落脚尖沙咀。这里装潢精緻型格,似CAFÉ多于火锅店。一人锅份量足够,配饭或粉丝,两人吃都够饱,吸引不少年轻人或情侣捧场,晚市经常爆场。

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招牌臭臭锅 $108

 

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随锅可配饭,饭用珍珠米, 烟韧有饭香
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亦可选配粉丝,爽身弹牙
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汤底鲜甜不腻
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半肥瘦猪肉片够甘香
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台湾入口鸭血糕,坊间少见,够独特!
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沙白肉质爽口
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柠檬冬瓜茶 $28 饮品在吧枱即点即做

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8锅臭臭锅

地址:尖沙咀金巴利道77号地舖

电话:2885 7867

营业时间:星期一至日12nn-12mn

备注:设加一,收信用卡。

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